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每日农经视频 不一样的香菇(香菇168品种)
作者:    来源:CCTV7    点击数:   更新时间:2011年11月10日 【字体:

每日农经视频 不一样的香菇

  北京怀柔有一种香菇以个儿大、肉厚深受消费者喜欢,每个香菇平均重约2两。比普通香菇要大很多。不仅如此,它们的肉也非常厚,比普通香菇要厚三分之一。圆圆厚厚的菌盖,憨憨的菇腿儿,样子很招人喜欢。虽然它们的个儿大,但是菌盖却不开伞,从而更大程度上锁住了营养。肉厚、味香,口感好成为这种香菇的一大卖点。 最吸引人的是,这种香菇产量高,一个菌棒能产香菇1公斤左右,而普通香菇产量在0.5-0.75公斤左右。每公斤香菇能卖8-10元,一年春秋可产两季,每亩大棚年产香菇1万公斤左右,除去成本,每亩大棚纯收入约4万元。原来,这种高产的香菇是香菇168品种,这种品种最大的特点就是个儿大、肉厚,高产。这种香菇的颜色呈灰棕色,比普通香菇颜色要浅一些。它们原产地在浙江庆元,近几年刚引种怀柔的特色香菇品种。这种香菇在南方每年产一季,但是到北方一年却能产2季。因为北北方气候冷凉,怀柔山区昼夜温差大,所以种在这儿的大香菇对气候环境很适应,每年能够在春秋两季产菇,表现出非常好的生产性能,也创造出更多的效益,同时,能为北方地区的消费者们提供新鲜的大香菇,满足消费所需,填补市场空缺。

  如今,怀柔的香菇已经具有规模,香菇168的种植面积达到400多亩,年产500多万公斤的香菇。新鲜的香菇多数卖到北京地区的餐馆,供不应求。在收菇的时,种植户们还将香菇分等级销售,低等级的香菇菌盖和菇腿分开卖,产品细分销售不仅满足了不同消费需求,还增加了效益。产量高、品质高的大香菇为怀柔的种植户们带来了可观的收入。

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  一、品种特征特性:
  香菇168适宜菌龄100-120天,此品种出菇温度范围广(6—30℃),在北京地区每年春秋两季产菇,表现出非常好的生产性能。个儿大,每个香菇平均重约2两,特圆整、肉厚、硬质菇,单朵或1~3朵生,肉质紧密,内卷较好,鲜菇销售极佳,潮次明显,柄中粗大,耐贮运,高温时菌龄在50天左右,菌盖灰褐色、抗逆性强,基本无畸形菇。最吸引人的是产量高,一个菌棒能产香菇1公斤左右,而普通一个香菇菌棒产量在0.5—0.75公斤左右。肉厚、味香,口感好成为这种香菇的一大卖点。
  二、栽培技术要点
  适宜密云县各地区种植,菌棒生产时间要早,一般6月份为宜;氮的含量要高,麦麸比例在18—20%左右; 发菌期要勤通氧,最好在两次以上,但高温期禁止刺孔通氧;菌棒刺孔前后,喷洒杀虫剂,防治虫害发生;提前摆床,出菇前20天左右排畦上架;出菇期适时补水,一般全程补水3—5次。(密云县农业技术推广站)

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Tags:食用菌 视频 栽培技术 品种介绍

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