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央视生财有道-人工种植羊肚菌4月19日播
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央视生财有道-人工种植羊肚菌4月19日播出
作者:    来源:本网编辑    点击数:   更新时间:2012年04月20日 【字体:

更多相关内容请点击:羊肚菌栽培技术文章、视频

推荐:有关羊肚菌种植技术方面的问题答网友问

央视近期视频:每日农经 大田里的羊肚菌

羊肚菌图片

  羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌,它生长在大山区森林之中,一年只长一次。由于受地区条件限制,产量很少,采集十分困难,而且羊肚菌在山上不易被人们发现,形成自生自灭。由于它功能齐全,香味独特,食效显著,价格相当昂贵,有“素中之晕”的美称。四川绵阳的刘学文2008年开始试验种植羊肚菌,培育出了曾经被认为不可能栽培成功的羊肚菌。小小羊肚菌给他每年带来了上百万的财富。

  相关介绍:

  “麦田青青,蘑菇飘香。”这是致富经cctv7栏目记者在高新区河边镇海峰村看到的景象。提起村民刘学文种植的羊肚菌,村民们喜欢用“种上野菌子,大赚红票子”这句顺口溜来总结,村民都知道,今年老刘“试验田”里的羊肚菌卖了个好价钱。

  当天一大早,cctv7 致富经记者走进刘学文的羊肚菌试验种植基地,只见碗口粗的树干上系满了黑色的遮阳网。“网下罩着的就是羊肚菌了。”老刘掀开网做的“门帘”,侄儿黄勇一家正忙着采摘成熟的羊肚菌。一垄垄土厢规划有序,一朵朵羊肚菌探出褐色的“小脑袋”。

  羊肚菌有野生和人工栽培之分,全国野生羊肚菌每年仅产10多吨,市场售价每公斤高达2000元;人工栽培的全国每年生产量也仅300吨左右。但是,全球羊肚菌总需求量超过10万吨,市场潜力很大。一直以来,刘学文对经济作物种植特别感兴趣。为了掌握食用菌种植技术,他在绵阳食用菌研究所里认真学习了羊肚菌栽培技术并获得了菌种,去年11月开始在麦田里试种羊肚菌。看着眼前一朵朵羊肚菌,刘学文笑着说,“你瞧,光这一朵羊肚菌要值30元。”

  在老刘的大棚里,赶来看“稀奇”的村民络绎不绝,他们不时咨询羊肚菌的栽培技术。黄勇笑着说:“现在我舅舅都成了一个"土专家"了,我也不知不觉学到了很多专业技术。”看了一圈,问了几遍后,村民刘运福说出了看“稀奇”的群众的共同心声,“看来种羊肚菌确实很划算,我也想学习一下种植技术,争取明年种几亩,也让自己的腰包像老刘一样鼓起来。”

  “这羊肚菌为什么要种在小麦苗里?”记者问道。“这是为了保持土壤水分,种植羊肚菌的关键在于水分的保持。”刘学文说,一般而言,羊肚菌种植必须将湿度保持在80%至90%。小麦正好具有根系发达的优势,能保持湿度。此外,羊肚菌超过20度就不会出菇,小麦可以为其提供通风、阴暗的生长环境。

  采访中,老刘的手机响个不停,都是要购买羊肚菌的客人。“羊肚菌与冬虫夏草功能相同,富含蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。”老刘说他看好的就是这东西物美价高。今年他刚采摘的新鲜羊肚菌送到绵阳几家野生菌餐馆,很快就以120元/斤的价格销售一空。

  老刘掰起指头算了一笔账:在技术、条件成熟的情况下,林下种植的鲜羊肚菌亩产能够达到300—400斤,按批发价120元/斤来计算,利润可达每亩3.6万元,7亩羊肚菌产值有望达到20余万元。“在经过烘干处理后,每公斤干品售价高达1500元/斤,我的利润更大。”

  据了解,由于国际市场对羊肚菌的需求量很大,绵阳食用菌研究所和法国羊肚菌开发总公司签订合作协议,将在绵阳建立羊肚菌生产基地,从科研、生产、加工、销售等全方位的合作。有了刘学文的成功示范,研究所将采取研究所+基地的模式,由研究所提供菌种和技术,让农户参与,不断扩大规模,让羊肚菌走出国门。(记者 刘庆)

 
Tags:食用菌 视频 栽培技术

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