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香菇菌棒安全越夏管理
作者:    来源:网络    点击数:   更新时间:2017年08月25日 【字体:

香菇菌棒安全越夏管理

  今年,高温天气多于往年,而且持续时间较长,为保证菇农的香菇菌棒能安全越夏,特提出 “香菇菌棒安全越夏管理措施”,望广大菇农朋友及时做好防控,减少菇蚊、杂菌、闷堆、烂棒等病虫害发生,确保菌棒安全越夏。
  菇蚊等虫害防治
发生原因及为害规律:菇蚊是香菇培菌期间最主要的害虫,培菌场所高温高湿,通风不畅,环境不清洁,浸染源多是其发生的直接原因。菇蚊繁殖力强、繁殖速度快、为害严重,其生命周期分为卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段,为害方式:通过幼虫蛀食香菇培养料和菌丝体,进而导致培养料变黑、菌棒烂棒。
  防治方法:采用低毒、低残留的药剂溶液进行喷洒(除虫菊酯1000倍水溶液喷雾)、熏蒸(敌敌畏原液每立方米5克熏蒸)。从菌棒掀膜散堆之前3天开始,或者刺孔通气之前3天开始,每隔1-2天喷药一次,连续多次对菌棒及培菌场所进行喷药杀虫。喷药期间务必注意人畜安全!
  清理培菌场所
  清理上年度废弃菌棒及各类杂物,菇棚地面及四周撒石灰粉或喷低毒、低残留农药,以减少病虫基数。
  菌棒及早散堆
  应在高温季节来临前,选择通风散热较好的场所进行菌棒的散堆、移堆工作。一般安排在早晚时段散堆,要注意轻拿轻放,避免振动菌棒,室内散堆菌棒应呈三角形或“井”字形堆放,堆高3-5层,堆间要留有通风道,并保持空气对流状态,以利通风降温。
  适时、合理刺孔通气
  及时刺孔通气能有效防止菌棒缺氧,增强菌丝活力,软化瘤状突起物,减少黄水及闷堆烂棒发生。接种口菌丝圈直径8-12厘米时 “放小气”;菌丝长满全棒一周后 “排大气”。 “排大气”原则:一是选择气温20~25℃的天气刺孔通气最佳;二是分批刺孔通气;三是刺孔后要加强通风和降温措施;四是根据菌棒含水量灵活掌握刺孔量。
  室外培菌菇棚的遮荫通风管理
  1、增加棚顶遮荫物,避免太阳光直接照射菌棒造成菌丝灼伤。
  2、根据太阳走向,适时加强朝阳面遮荫、背阳面通风管理。
  3、在菇棚四周挖沟排水,灌“跑马水”以降低环境温度。
  高温越夏期间菇棚喷水降温
  遇持续高温、晴热天气,可在菇棚顶或房顶上铺设微喷水管喷水降温,以喷雾状水为宜,喷水时间根据气温高低来定,喷水后要加强通风排湿。
  及时开袋口排湿、散热
  使用保水膜袋的菌棒,当菌丝长满全棒后,可将扎口一端解开或割开,有利于菌棒散热和排出多余水分,从而减少烂棒发生。
  及时清理烂棒
  轻度或局部烂棒的,可割开袋子用2%的石灰水或饱和的盐水对发生黄水或黑水的部位进行清洗(有腐烂物的部位先挖除干净)、浸泡、沥干。一端发生烂棒的菌棒,采用割棒—接棒方法处理。严重烂棒的,应及时搬离培菌场所,经堆制沤肥等处理后作为农作物物肥料。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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