反季节吊袋黑木耳鸡腿菇木耳菜三作模式-食用菌常规品种栽培技术-江苏食用菌网
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反季节吊袋黑木耳鸡腿菇木耳菜三作模式
作者:    来源:    点击数:   更新时间:2017年09月20日 【字体:

反季节吊袋黑木耳、鸡腿菇、木耳菜三作模式

  黑木耳是我国食用菌的主栽品种之一,其种植效益相对稳定。但笔者发现两个问题,即耳棚内的挂袋下方,全是空地,白白浪费;棚顶处的光照过强,整个耳棚内上下光照度不匀、温差较大,影响木耳的生长。如何协调这两个问题,笔者根据秋冬季节的环境条件、耳棚的保温情况以及相关种植品种的生物学特性,设计了“反季节吊袋黑木耳与鸡腿菇、木耳菜三作模式”,大大提高其种植效益。现将该模式介绍如下,供参考。
  一、耳棚设计
  将原部分平顶模式改为起脊模式,并增加保温被自动卷帘,原起脊模式的只需增加保温被及卷帘装置即可。
  二、三作品种
  三作是黑木耳、鸡腿菇和木耳菜。根据黑木耳挂袋时间,木耳菜提前三周育苗,黑木耳完成挂袋后即将其移栽至吊袋下的鸡腿菇菌畦边缘,栽培行与鸡腿菇菌畦呈直角关系;鸡腿菇较黑木耳菌棒的接种提前半月播种发菌,完成发菌后,将两种菌棒移入2℃环境下进行后熟处理。
  三、栽培时间
  9月中下旬木耳挂袋,继之进行鸡腿菇栽培、木耳菜移栽,同时进行管理。
  四、配方及管理
  1.黑木耳菌棒配方。木屑550公斤、棉籽壳300公斤、麦麸130公斤、玉米粉20公斤、豆粕2公斤、三元素复合肥2公斤、石灰粉10公斤、石膏粉20公斤、轻质碳酸钙10公斤、富硒木耳营养料0.5公斤。木屑提前3天与石灰混合拌匀、堆闷,而后进行常规拌料、灭菌、接种等操作即可。
  2.鸡腿菇菌棒配方。玉米芯600公斤、木屑250公斤、麦麸150公斤、三元素复合肥10公斤、尿素6公斤、石灰粉40公斤、石膏粉10公斤、富硒鸡腿菇营养料0.5公斤。玉米芯和木屑分别加入20公斤石灰粉进行拌料堆闷,每天堆一次,3天后进行常规拌料,然后发酵5天左右;调基料含水率在65%左右、pH值8~9,翻料冷却过程中适量喷洒1000倍液氯氰菊酯并确认无害虫,料温降至30℃及其以下即可装袋播种,常规操作。
  3.鸡腿菇菌畦。鸡腿菇菌畦的宽度以1米为宜,长度依耳房的宽度而定。菌畦间距30厘米为木耳菜种植区,可种植几棵遮阴。地面下挖10厘米,鸡腿菇菌棒去掉塑料膜后横卧其中,菌棒上覆土3厘米厚。常规浇水等操作和管理。
  4.黑木耳吊菌袋。唯一不同之处就是,黑木耳菌袋距地面的高度必须留足30厘米以上,以不妨碍鸡腿菇生长和采收为宜。
  5.浇透水。包括鸡腿菇菌畦和木耳菜,必须一次性浇透水。
  6.管理。该耳棚的温、湿、气、光等各项条件调控均以黑木耳的生物学特性为准,一般应将温度调控至适应温度范围的中部偏低区域,虽然不太满足黑木耳的需要,但却照顾了鸡腿菇的需求。木耳菜必须吊蔓栽培,使用吊蔓绳将木耳菜悬吊至棚顶,并将下半部分主蔓上的叶片尽早摘掉,长至棚顶后,使之横向发展,发挥中午时分的遮阳和降温以及晚间的吸碳排氧等作用。鸡腿菇利用地温即可很好地生长,虽然温度略高,但没有直射光,又是处于最底层,所以,长势良好。
  五、生产效益
  除去正常的黑木耳收益(一般每亩2万元左右),一亩地的棚可以利用350平方米用于栽培鸡腿菇,按每平方米出菇20公斤计算,每个棚可出7000公斤鸡腿菇,即使按时下最低效益计算,每个生产季节仍可获得1万元左右的额外利润。食用菌品种还可改为中高温型平菇、香菇以及灵芝等,不仅限于鸡腿菇。木耳菜主要是发挥其遮阴作用,种植量较少,收益不多。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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