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食用菌循环利用模式
作者:    来源:网络    点击数:   更新时间:2015年08月08日 【字体:

唐县食用菌循环利用模式

河北省唐县农业局侯兴军 072350

《现代农村科技》2015.10

  食用菌循环利用技术的推广应用,既实现了节本增效,又减少了环境污染,对促进农业增产、农民增收以及优化美化农村生活环境具有广泛意义。近年来,唐县加大食用菌循环利用模式的探索和研究,笔者通过多年多点试验、示范,总结出以下3套食用菌循环利用技术模式,供广大菇农参考。
  1 食用菌循环利用模式
  1.1 金针菇、杏鲍菇菌糠栽培平菇。菌糠作为栽培金针菇、杏鲍菇后的培养基肥料,仍含有大量的菌丝体、蛋白质及其他营养物质,在平菇生产上具有较高的利用价值。菌糠经过配方调整继续作为生产原料用于栽培平菇,使“废弃物”得到“整体、高效、循环、再生”的利用,在获得最佳经济效益的同时,也完成了农业生态的良性循环。近年来唐县在平菇主产区大力推广以金针菇、杏鲍菇菌糠作为主要生产原料技术,已成为当地平菇主要栽培模式。调整后配方为:菌糠65%、棉籽皮20%、棉粕5%、麸皮7%、石灰3%。栽培管理重点是选择无污染菌糠,充分粉碎,全部熟料栽培,其他管理同常规栽培生产。
  1.2 利用粉碎后的玉米芯、木屑种植杏鲍菇。2012年6月至2013年5月在唐县富民食用菌有限公司设示范点,共示范20个棚,栽培12万袋杏鲍菇。栽培品种为杏鲍菇3号,栽培料配方为:木屑38%、玉米芯39%、麸皮20%、白糖1%、石膏2%,料水比1∶1.4。其他管理同常规种植。据统计第一潮菇的生物学转化率比传统配方高8.1%,畸形菇率减少10%以上。该项技术利用本地丰富的林果木屑和玉米芯作为原材料,替代棉籽壳,既降低了成本,又充分利用了农副产品的废弃物,具有良好的应用前景。
  1.3 棉秆种植金针菇、杏鲍菇、平菇模式。2010年4月至2013年12月在东同龙等村示范推广棉秆屑与棉籽皮混合袋式栽培杏鲍菇110万m2,金针菇160万m2,在仁厚镇南坛等村示范推广棉秆屑与棉籽皮混合袋式栽培平菇技术50万m2。其中杏鲍菇栽培料配方为棉籽皮39.7%、棉秆屑40%、麸皮15%、石灰3%、糖1%、石膏1%、磷酸二氢钾0.3%,料水比为1∶1.3~1.4;金针菇栽培配方为棉秆屑50%、棉籽壳30%、麸皮16%、豆粕2%,石灰2%;平菇栽培配方为棉秆屑50%、棉籽壳30%、麸皮15%、豆粕2%、石灰3%,其他管理同常规种植。
  2 适宜地区及注意事项
  食用菌循环利用技术具有广阔的发展前景,适宜各地发展。但是在生产中,由于特殊的原材料,需要较高的管理技术水平,因此应注意以下事项。一是在选用菌糠、玉米芯、木屑、棉秆等材料上一定要选择无污染、无病虫、大小适宜、营养丰富的材料,以减少病虫害的发生,满足菌丝体及子实体发育;二是一定要掌握好原料的配方以及料水比,因为科学合理的配方和料水比才能利于菌丝的发育、菇蕾的形成和子实体的生长。三是加强棚室温湿度、光照、二氧化碳浓度管理,减少病虫害的发生。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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