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食用菌菇房的新建与老菇房的处理
作者:    来源:    点击数:   更新时间:2017年10月07日 【字体:

食用菌菇房的建造及处理

河北科技报

  菇房应为食用菌生长创造适宜的环境条件,要求通风换气良好,保温、保湿性能好,冬暖夏凉,风吹不到菌床上。现将新建菇房的具体要求和老菇房的处理措施介绍如下:
  新建菇房
  空间比例
  空间比是指菇房内空气流通的空间与菇床面积之比。理想的食用菌生长发育的空间比应为5:1,空间比过小,无法及时排出蘑菇生长时所产生的二氧化碳和其他废气,易造成幼菇死亡或形成畸形菇;空间比过大,菇房不易保温和保湿
  屋顶斜度
  如果菇房屋顶斜度不够,屋顶凝结水下滴造成上层菇床过湿,影响出菇,造成产量下降。适宜的屋顶应是三角架的,高与菇房的宽度之比为1:4.73。
  单间面积
  食用菌的栽培方式大部分是在自然条件下一年栽培一茬,单间菇房的栽培面积要考虑当地气候条件、操作简便省力和有利于鲜菇采摘等因素。根据目前实际情况,单间菇房的栽培面积以200~250平方米为宜。
  保温性
  菇房一方面要防止热气外流,另一方面要不让外面冷热空气侵入,因此要求保温性好。
  密闭性
  菇房的门窗设计要做到开能放,关能闭。开能放可保证菇房内的废气和多余热量及时排出,关能闭能使菇房保温、保湿和防止害虫侵入。
  通气性
  既要使菇房内的废气及时排出,又能使外界新鲜空气迅速进入菇房,所以,菇房要求开设地脚窗和屋顶气窗。
  安全性
  菇房长期处于潮湿的环境之中,还要承担每平方米70~80公斤的培养料和覆土的重量,所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要整平,最好铺设水泥地。柱脚架必须绝对垫平,避免在软质沙土上搭建。要采用成熟毛竹或硬质木头作为菇架材料。
  老菇房的处理
  在室内或地道内连续栽培食用菌,往往引起病虫、杂菌的严重危害,导致种植失败,形成第一次栽培产量高,第二、第三次严重污染,甚至绝收的状况。究其原因:因每次栽培后不消毒,生长过程中产生的有害代谢产物积累在床架、洞壁上。菌丝体衰老、室内阴暗、潮湿、通气差等,引起杂菌滋生、虫害横行。
  防治办法:注意环境卫生,菇房墙壁用5%~6%碱水冲洗、刷净,地面撒生石灰消灭杂菌。另外,喷洒杀虫药剂消灭害虫。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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