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食用菌品种介绍-草菇
作者:--    来源:本站整理    点击数:   更新时间:2008年04月18日 【字体: 】  

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  草菇别名兰花菇,美味包脚菇,中国蘑菇,秆菇,麻菇。学名Voluariella Volvacea。隶属真菌门,层菌纲、伞菌目、光柄菇科、小包脚菇属。草菇含有人体所需要的十八种氨基酸,维生素C含量丰富,均比蔬菜和水果高出好几倍。草菇性寒味甘,能消暑去热、减少胆固醇的过多积累,对增强体质、提高免疫力等具有良好的作用。该菇肉质细腻,肥嫩鲜美,脆滑爽口,长期以来为席上佳肴、深受人们的青睐,是国内外市场上消费量较大的食用菌品种之一。

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Tags:食用菌 栽培技术

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