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常用食用菌机械的选择与使用
作者:    来源:互联网    点击数:   更新时间:2009年08月01日 【字体:

  随着食用菌生产的发展,为食用菌生产服务的机械也不断得到推广使用。下面介绍几种常用食用菌机械的选择与使用方法,供参考:
 
  木材切片机

  枝桠材、间伐材多的林区,宜选用MG-600或MG-700型,配用8.82千瓦柴油机或13千瓦电动机,可切直径为15-18厘米的木材,生产率为每小时1500-2000千克。使用时,首先要检查飞刀和连接螺栓是否锁紧。飞刀每工作4小时需磨刀一次,并用360°角尺校正刃角。切片时防止石块、金属等杂物混入;喂入较硬、较干燥的木才时,要在喂料口加些水,以免飞刀发热变软、卷刃。喂料口及出料口正中方向不可站人,以防木材击伤。
 
  木屑粉碎机

  该机有FS-B、FS-C、FS-D等型号。栽培10万袋香菇每天要加工木屑3000千克,可选用一台FS-D型三筛粉碎机,配用22千瓦电动机或22.05千瓦柴油机。生产每小时300千克左右的食用菌,可选用FS-B型粉碎机。
  使用方法:
  ①、打开上盖检查锤片是否紧固,螺栓有无松动,然后加足黄油,开机试运转。
  ②、机器运转正常后开始投料,若出现异响,应立即停机检查,以免损坏机器。
  ③、锤片磨损导致生产率明显下降时,应将其拆下调换角度使用,或更换新锤片。
  ④、套在出粉弯口上的袋子直径为300毫米,长度大于5米,排气要好。
  ⑤、喂料必须均匀,不要超负荷运转。

  培养料装袋机

  该机常用的有A型香菇装袋机和B型香菇、银耳两用装袋机,配用0.75千瓦电动机,适用于装直径120-170毫米的吹塑薄膜袋,生产率为每小时800-1000袋。
  使用方法:
  ①、检查各部位螺钉是否紧固,然后接通电源,待机器运转正常后再加料。
  ②、装袋时,一手轻扶套筒出口处,一手托住塑料袋尾端,让塑料袋一边进料一边慢慢退出。
  ③、使用不同的袋子,需要换相应的搅龙和搅龙套。
  ④、偶尔出现料斗架空时,应及时拨动斗内物料,切勿将手伸入,以免轧伤。
  ⑤、若机器不出料,应停机检查搅龙是否磨损或变形。
 
  高压灭菌锅

  该锅有多种规格,可装180-250瓶,燃料用煤、柴均可。
  使用方法:
  ①、安全阀压力应调在147.12千帕左右,以便自动排气。
  ②、点火前在锅内加足水,菌瓶在锅内卧放要稳,靠外边的菌瓶应与锅盖保持110毫米的距离。
  ③、盖锅前应清除橡胶圈及锅盖相应处的污泥杂质,以防漏气。
  ④、灭菌中途不能停火降温,以免棉花塞沾水。
  ⑤、灭菌后,应打开放气阀,将锅内气体排出,待锅内压力在47.04-98.08千帕时,关闭放气阀。将水阀打开,排净锅内的水,再将锅内的气体排净,方可开盖取瓶。

  脱水干燥机

  该机有XT-40、XT-60、XT-80等型号,18-20小时可烘干香菇或木耳35-80千克。栽培5万袋者,选购一台XT-40型脱水干燥机即可。使用时控制好温度;排湿窗在烘干初期全开,中期半开,后期全闭。烘干后先灭火,后打开烘干室取产品。继续使用时应先将热交换器管道里的烟灰清除干净。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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