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香菇“接种”众说纷纭,温度高低如何把控?
作者:小菇菇    来源:香菇天下    点击数:   文章发布时间:2020年02月29日 【字体:

香菇“接种”众说纷纭,温度高低如何把控?

  现在很多种植冬菇的产区正在进行制棒工作,一部分菇农也正在陆续的给菌棒接种,一些相关的问题也逐渐凸显出来,有的菇农认为,菌棒灭菌后趁着热乎马上进行接种好,也有的菇农认为,菌棒灭菌后需要冷却一下再进行接种。针对这一问题,今天有菇农朋友给我们发来了问题求助,希望我们能够给出一个明确的回复。
  其实菌棒热接种和冷接种,不同地区的不同菇农都有不同的方式,每个人也都有自己的道理,所以今天小编只发表一下自己的个人观点。
  目前各地基本都是开放式接种,这也是最近几年香菇行业创造的一项新的技术,因为开放式接种成本低,效率高,不用接种箱,而且省时省工,基本在自家的发菌棚中,经过简单的处理,就可以搭建一个开放式的接种室。所以被广泛的应用,也被广大菇农所认可。
  虽然开放式接种优点多,但是也有致命的缺点,就是很容易导致污染的发生。所以开放式接种最重要的就是要灭菌彻底。一般要选择避风、清洁、干燥、密封好的场所,其次将临时的接种室打扫干净,并消毒处理,在接种过程中,也尽量不要出出进进,防止与外界空气接触。
  菌棒相关
  1、经过高温灭菌以后,查看每个菌棒是否有破损的现象,将没有破损的菌棒转移到接种室,最好用薄塑料布或地膜盖上,防止灰尘和杂菌孢子落到菌棒上。
  2、菌棒在接种室中,堆放不易过高,最好在1.0—1.2米之间。
  3、经过高温灭菌的菌棒最高经过冷切,待菌棒温度冷却到25摄氏度以下,采用气雾消毒剂消毒2小时后,再进行接种。
  重要问题说三遍,开放式接种必须注意灭菌消毒,接种设备、人员和场地等,都要严格的灭菌处理。除此之外接种时最好选择温度较低的晴朗天气进行,因为雨天、雾天和风天接种,成活率会受到严重的影响。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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