江苏食用菌网Logo
收藏本页
网站地图
会员中心
 本网首页
食用菌栽培
食用菌视频
食用菌菌种
病虫害防治
食用菌图片
食菌与健康
保鲜加工
 专家在线
 资料下载
 期刊文献
 价格行情
 行业资讯
 供求信息
网友留言 站内搜索:
提供食用菌工厂化技术服务:15996019451 微信号: jssyjw
编辑推荐:
热门搜索:
视频 栽培技术 食用菌 菌种制作 市场行情 液体菌种 病虫害防治 图片 杏鲍菇 茶树菇 木耳 平菇 姬菇 蘑菇 草菇 白灵菇 鸡腿菇 秀珍菇 香菇 金针菇 灵芝 虫草 羊肚菌
菌种 大球盖菇 灭菌灶 机械设备 灵芝盆景 棉壳价格 姬松茸栽培 灭菌 工厂化 培养基 杂菌 天麻 茯苓 银耳 滑菇 猴头菇 蟹味菇 海鲜菇 保藏 金福菇 竹荪 大棚 灰树花
  >> 菌需物资
  >> 相关文章
香菇接种有“三招”
夏季平菇“难养” 栽培要注意六要点
是谁偷走了今年香菇的产量、影响了品质
香菇转色出菇中常见问题
香菇“接种”众说纷纭,温度高低如何把控
香菇刺孔“七”注意,北方菇农要铭记
草菇打完出菇水后的出菇时间
两种方法,让春节前香菇爆出!
防止香菇出菇过稀的六个方法
怎样防止香菇菌皮过厚或过薄
香菇采收后不能立即注水,必须让菌棒休养
二茬香菇注水后不出菇的五大原因
碳氮比真的那么重要吗?——浅谈双孢菇生
香菇爆出怎么办
香菇菌棒不收缩,出菇产量低,原因找到了
  >> 热门文章
发酵料生料栽培平菇3种发酵方法的比
简易窗机空调冷库房
工厂化食用菌培养料的最新灭菌方法
实用技术:简易蒸汽灭菌灶(炉灶)的制
“湿帘”降温技术运用在高温季节栽
料袋直径大小与香菇菌棒总产量的关
平菇袋栽最新补水配方
238香菇品种栽培注意事项
【小技巧】如何处理香菇菌棒菌皮太
平菇发菌期管理六注意
利用食用菌专用PEP黑白膜建造升温、
一种自制的简易食用菌火焰接种器
黑木耳栽培中如何防治青苔?
黑木耳小孔栽培新技术:菌袋二次开口
可替代棉籽壳的几种平菇培养料
食用菌接种净化机与臭氧消毒灭菌机
香菇菌袋培养期间刺孔的目的与方法
切断的短稻草栽培平菇时无法使用装
 当前位置 → 江苏食用菌网食用菌栽培技术问题解答、经验技巧交流 → 浏览正文
      
夏季平菇“难养” 栽培要注意六要点
作者:任海霞    来源:《食用菌市场》杂志    点击数:   文章发布时间:2020年07月24日 【字体:

夏季平菇“难养” 栽培要注意六要点

  平菇是一种易栽培、产量高、高附加值的菇类,越来越受到城乡居民的喜爱。常规栽培平菇一般是秋季、冬季和春季,在高温高湿的夏季,平菇易发生病虫害,很少有人栽培,导致平菇货源少,市场供应不足,所以价格相对较高,是常规栽培季节的3-5倍。根据市场需求适量栽培,精细管理,可取得较好的经济效益。但是目前夏季气温较高,无法实现正常的产能,其原因主要有以下4点:
  1、品种不清,菌种质量低。2、培养料处理不当,灭菌不彻底。3、发菌及出菇管理阶段易污染、烧菌。4、病虫害防控不及时。
  所以,必须结合平菇的生长习性,对夏季高温环境的栽培技术水平进行有效提升,进而达到夏季栽培平菇高质、高产、高效、高收益的目的。在平菇夏季栽培上,应注意以下6点:
  栽培设施
  夏季平菇可采用遮荫降温棚、湿帘风机棚、林地拱棚设施栽培,最好配有一定的降温设施,如遮阳网、湿帘风机、棚顶微喷等,还应通风良好、便于排水和生产操作,应利于控温、保湿和防治病虫害。
  栽培季节
  采用林地拱棚和遮荫降温棚等栽培平菇高温品种或耐高温的广温品种时,可进行夏季平菇生产。一般安排在5月中下旬至9月上中旬出菇。在装袋栽培前30天左右生产栽培种
  品种选择
  从具有相应资质的供种单位引进适于夏季栽培、出菇及转潮快、抗病抗逆性强、优质、高产的高温平菇品种。
  生产材料
  (1)可利用的栽培原料有:棉籽壳、玉米芯、豆秸、木糖醇渣、麦麸等。主辅原料要求干燥、纯净、无霉、无虫、不结块、无污染物。
  (2)熟料栽培宜采用规格为23厘米×(50~54)厘米的聚丙烯塑料筒膜,发酵料栽培宜采用27厘米×54厘米的栽培袋。
  生产技术
  (1)栽培料处理
  采用发酵料生产,需在栽培前6~8天对原料进行堆制发酵。栽培料拌混均匀润湿,宜采用圆堆插孔覆膜鼓风发酵,堆料升温快而高,堆温达到65℃以上,栽培料发酵均匀,发酵结束后将栽培料pH值调至7.2~7.5。采用熟料栽培,装袋后4小时内进锅灭菌,防止栽培料因灭菌不及时而发酸变质,栽培袋宜经过高压(121℃维持4小时)或常压蒸汽灭菌(100℃保持8小时)处理,达到彻底灭菌。
  (2)发菌培养
  发菌培养室全面消毒,清除杂菌源。发菌场所具有良好的遮荫、通风条件。培养环境温度控制在18℃~25℃,袋内料温不超过28℃,空气相对湿度65%以下,避免光线直接照射,或黑暗发菌。经常翻袋检查,对杂菌污染菌袋随时检出隔离并集中处理。
  (3)出菇管理
  调节菇棚温度在23℃~30℃范围内,控制棚内昼夜温差在10℃以内,通过喷雾与大水浇灌相结合,使空气相对湿度达到90%~95%,早晚气温适中时通风换气,菇棚空气中二氧化碳浓度控制在0.06%以下,通风前后菇棚内空气相对湿度差异控制在10%范围内,出菇生长阶段给予300~500勒克斯的散射光照。
  病虫害防治
  (1)防治原则
  按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的治理原则。以规范栽培管理技术预防为主,对高温平菇病虫杂菌采取综合防控措施。
  (2)防治对象
  高温平菇主要病害有枯萎病、黄腐病、锈斑(点)病等。主要杂菌有木霉、青霉、曲霉、毛霉、脉孢霉等。主要虫害有眼菌蚊、瘿蚊、菇螨、跳虫等。
  (3)防治方法
  ①菇棚消毒。菇棚经晒棚或闷棚处理,在进袋前7天,将地面整平,撒一层石灰粉;进袋前2天,用1%的漂白粉溶液或0.5%等量式波尔多液将菇棚内地面全部喷洒一遍。
  ②原料处理。栽培原料宜选用当年产、无霉变的原料,在烈日下暴晒3~5天备用。科学、合理配制栽培料,经生石灰碱化处理,应用鼓风机通风进行全面、均匀、彻底发酵,或采用熟料栽培。
  ③栽培防控。选用耐高温、抗病、抗逆性强的平菇品种,出菇期间保持菇棚内适宜的温度和空气湿度,防止温差、湿差过大,避免强风直吹。发生病害后,及时清理病菇、病料,停止喷水,降低菇棚湿度和温度。
  ④物理防治。菇棚内采用安装杀虫灯、粘虫板或设置糖醋药液、毒饵诱杀等措施防治害虫。菇棚门窗及通风口封装0.28毫米孔径的防虫纱网。出菇期间,进出菇棚做到随手闭门,门口设置消毒防虫隔离带。
  ⑤生物防治。优先选择使用微生物源、植物源农药防治。在无菇期或避菇使用多杀霉素、苦参碱、印楝素、烟碱、鱼藤酮、除虫菊素、茴蒿素、茶皂素等防治平菇害虫。
  ⑥化学防治。发现局部菌料受杂菌污染或子实体发病时,及时进行隔离、清除和药剂控制,有针对性地采取不同的施药方法。

 
Tags:食用菌

 >> 全站点击排行
食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种
有毒蘑菇种类大全(图文介绍)
食用菌工厂化生产厂房、设备、工
食用菌液体菌种设备的制作及液体
菌种生产图片库
央视生财有道-人工种植羊肚菌4月
江苏射阳菇农的平菇栽培技术介绍
纯长秸秆立体免架栽培食用菌新技
几种霉菌在显微镜下的形态特征图
张立东种平菇(CCTV-7科技苑视频)
平菇图片集
常见食用菌病虫害图片
鸡腿菇图片
蘑菇图片集
无法观看、下载视频的解决方法
视频 液体菌种种菇高产技术
海鲜菇壮蕾期图片一组
农广天地视频 液体菌种栽培食用
大棚挂袋吊袋黑木耳栽培管理细节
细菌、放线菌、霉菌和酵母菌的区
其它六十部食用菌视频播放地址
食用菌种制作相关技术视频观看下
食用菌杂志
玉米秸杆栽培双孢蘑菇技术
灵芝盆景图片
秀珍菇高产栽培技术-央视农广天地
食用菌的工厂化种植视频
开放式接种技术
食用菌形态结构图片
食用菌母种制作-孢子分离法
液体菌种生产技术简介
江苏江都天达食用菌研究所推荐的
食用菌种制作技术-菌种制作技术系
食用菌液体制种新技术-央视农广天
食用菌液体菌种生产方法(发酵罐法
欢迎观看或下载免费的农业视频科

版权与免责声明:
    1. 凡本网注明原创的作品(含图片),其它网站未经允许不得转载或镜像;经授权转载的,使用时必须注明:“稿件来源:江苏食用菌网”
    2. 凡本站未注明原创的,如注明“转载”、“来源”、“整理”、“摘编”等的所有作品(文字、图片和音视频稿件),均来自其它媒体,其目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负版权等法律责任。同时本站对所提供阅读的这类文章不拥有任何权利,其版权归该文章原创作者、网站或媒体(除来源、作者信息无法查证外)。如擅自篡改为“稿件来源:江苏食用菌网”的,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
    3. 本网站为公益性服务网站,如单位或个人不同意刊载相关信息,请与本站联系。如果您认为有何地方侵犯了您的权益,也请与我们联系,我们将及时删除。

友情链接 免责声明 江苏食用菌网联系方法:Tel:052383815846 15996019451 微信号:jssyjw E-mail:admin@jssyj.com QQ:1263982808(技术、代发信息) 386011465 点击这里跟我聊天或留言
Power by jssyj.com Copyright 2007-2020 江苏食用菌网 版权所有