作者：李新生 摘自：《中国农业科技导报》 食用菌生产过程中，由于连续栽培，杂菌基数越来越多，致使发菌成功率急剧下降，出菇期也极易感染病害，已成为当前食用菌生产的一个难题。 目前研究人员已找到了解决这一问题的方法。 食用菌生产中出现的杂菌有一定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳等等。就是在同一个类型的不同品种之间也不容易交叉感染。根据这一特性，可通过科学选择品种交错栽培以避免杂菌污染。比如说，在夏秋季节可选用高温品种新泰83～7，在秋冬季节可选用丰平818或黑平81或冬丰85，春天再使用83～7。由于时间隔离，就等于每个品种总处在一个新的环境中。因此说品种换一换，产量翻一翻。”
作者：李新生 摘自：《中国农业科技导报》
食用菌生产过程中，由于连续栽培，杂菌基数越来越多，致使发菌成功率急剧下降，出菇期也极易感染病害，已成为当前食用菌生产的一个难题。
目前研究人员已找到了解决这一问题的方法。 食用菌生产中出现的杂菌有一定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳等等。就是在同一个类型的不同品种之间也不容易交叉感染。根据这一特性，可通过科学选择品种交错栽培以避免杂菌污染。比如说，在夏秋季节可选用高温品种新泰83～7，在秋冬季节可选用丰平818或黑平81或冬丰85，春天再使用83～7。由于时间隔离，就等于每个品种总处在一个新的环境中。因此说品种换一换，产量翻一翻。”
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