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食用菌灭菌锅温度的测定
作者:    来源:    点击数:   更新时间:2014年04月13日 【字体:

小经验:食用菌灭菌锅温度的测定

  食用菌栽培中使用蒸汽灭菌锅灭菌是必不可少的,那么如何检查蒸汽灭菌是否达到要求的温度?这里介绍一个简易的检测方法-留点温度计检测法。

  留点温度计是指水银柱指示的位置不随着温度的下降而下降,仍留在并指示着曾经达到过的最高点。它的原理跟大家常用的体温计是一样的,只是留点温度计设计温度要比体温计高得多,一般是150到200度左右。

  留点温度计的使用方法和水银体温计一样,水银停留在曾经到达的最高温度上,使用前要甩几下才能复原。

  留点温度计的校对,同一般的温度计一样,留点温度计有时显示的温度跟实际情况有差异。遇到这种情况可以用下面简单的方法进行校对:测冰水混合物的温度是0℃,也可测沸水温度(100℃)。

留点温度计


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Tags:食用菌 栽培技术
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