发酵床的制作问题

　　1、发酵床深度

　　多数殖场（户）的发酵床深度30－90厘米不等。实践证明，发酵床的深度应以80－100厘米为宜。太深，制作成本高，出料翻料较费劲；太浅，发酵不彻底，使用年限短。推荐：大猪栏深度在80厘米。保育猪60厘米较经济实用。

　　2、应考虑地下水位

　　江南地区尤其平原地带，地下水位较高，在制作发酵床时应该考虑地下水位的问题，否则，发酵床里常年积水，造成垫料湿度过大，严重影响垫料的发酵效果及今后出料的难度。建议对于地下水位低的养殖场，垫料坑应该做在地下，便于管理；对于地下水位高的地方，发酵床的料坑可以建在地面上或一半地下一半地上，这样可以减少垫料湿度，增强垫料的发酵效果。

　　3、喂料平台的宽度

　　众所周知，猪缺少汗腺，炎热天加上发酵床垫料发酵产生的温度，尤其大猪特别怕热，影响生长。因此，保育猪舍的平台宽在1.20－1.50米为宜，育肥猪舍的平台宽度应在1.08－2.00米（能保证栏内猪在平台上休息）为宜。

　　4、发酵床栏舍的大小

　　一般来看，保育猪的栏舍最宜面积10平方米，即一窝一栏；育成猪栏舍按1.20－1.50平方米/头的面积（含平台面积）计算，可以20－30头一栏合群饲养。

　　5、饮水器的位置及安装

　　养猪离不开水，夏天更甚。应按照栏舍大小及饲养密度设置自动饮水器。饮水器最宜设置在走道相对应的墙壁上，墙壁凿20×25厘米的洞，洞的底面水泥磨平呈一定向外倾斜，便于猪饮水后水流向栏舍外，保持舍内垫料干燥。饮水器高度保育猪舍离垫料30厘米，育成猪舍45厘米，总之，以方便猪饮水为度。
                        
　　6、废菌棒的用量

　　一般废菌棒的用量占总量的 60%－70%，谷糠、木屑30%－40%。若谷糠、木屑垫料太少，垫得太薄，发酵效果就差。

　　7、垫料的含水量

　　由于废菌棒、谷糠、木屑的含水量低，要使垫料发酵效果好，必须有一定的湿度，尤其在冬天，废菌捧含水量低，发酵效果差，达不到产热发酵的作用。一般垫料的湿度控制在65%－70%比较理想。

　　发酵床的管理问题

　　利用废菌捧作垫料的发酵床养猪，管理好差对养殖效果影响很大，必须注意以下问题：

　　1、饲养密度

　　发酵床养殖的密度太大，影响垫料的发酵及猪的长速，密度太小，场地利用率低，造成资源浪费。应根据猪体的大小、季节，适当调整养殖密度，可以提高养殖效益。一般保育猪密度可大，最宜一窝一栏；育成猪密度应低，日龄、体重相近的可以拼栏；夏天密度低，冬天密度可大点。

　　2、栏舍湿度

　　发酵床的湿度大小，直接影响垫料的发酵效果。湿度大于80%，栏舍太潮湿，影响发酵效果，尤其冬天容易降低舍内温度，不利于猪生长，湿度太小，也影响垫料的发酵，易产生粉尘飞扬。通常垫料的湿度应该控制在55%－65%为宜。

　　3、经常翻料及添加木屑谷糠

　　由于猪有固定地方拉屎拉尿的习性，故应经常翻动垫料，使猪粪分布均匀，让发酵菌有充足的养料进行分解发酵，保持栏舍清洁。一般3－5天翻动一次。由于垫料发酵分解及猪群运动，废菌捧间的空隙缩小，整个垫料下沉。当发现垫料比原来下降超过20厘米时，就应添加垫料至原来的水平。

　　4、经常打扫

　　由于垫料经发酵后呈现酥松，猪群的运动，容易引起垫料沾满发酵床平台，甚至溅入料槽，饲养员应该每天清扫一次平台，以保持平台清洁。

　　5、发现病猪及时剔除

　　发酵床养猪发病率低，生产中也不提倡直接在发酵床上消毒。一旦发现有病猪，应及时剔除，以防影响健康猪。