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液体菌种比固体菌种好在哪
作者:    来源:互联网    点击数:   更新时间:2008年01月20日 【字体:

  一、工艺更简便 

  固体菌种的生产工艺为一级试管种→二级原种→三级栽培种,而液体菌种则没有级的分别,也就是说液体菌种既可以做为母种接原种,也可以做为原种或栽培种直接接栽培袋,简化了生产工艺。

  二、菌种更纯 

  生产固体菌种频繁扩接转代,生产中烟薰火烧,使菌丝活力大大降低,极易造成污染。而液体菌种生产需经过筛选、提纯,属纯菌种;在生产过程中设备封闭运行,属纯培养。这样高纯度的菌种,固体菌种怎能与之相比呢? 

  三、周期更短 

  采用固体菌种,从制种到出菇一个周期下来至少需要4-5个月,甚至半年多。而采用液体菌种从制种到菌丝长满栽培袋只需15天左右的时间,从制种到出菇大部分品种只需1个月,整个生产周期一般也就是两个月。 

  四、成本更低 

  以前采用固体菌种的栽培户都知道,无论使用二级种还是三级栽培种生产栽培袋,菌种所占的成本都在1角钱以上,而用液体菌种无论是生产栽培种还是栽培袋,其菌种成本就2-3分钱,您说哪个更划算?
   
  五、污染更少 

  采用固体菌种进行食用菌生产,栽培袋的污染率大都在8-10%。而采用液体菌种接种后6小时萌发,24小时菌丝布满培养料面,菌种萌发速度超过杂菌生长速度,没有杂菌污染。
 
  六、操作更简便
 
  固体菌种生产需重复备料、拌料、装瓶(袋)、灭菌、接种、养菌,而液体菌种整个生产过程都是在一个罐体内完成,按键操作,既成倍降低了生产、管理费用,又节省人工,轻松制种。
 
  七、出菇整齐上市早
 
  采用液体菌种的产品可以比采用固体菌种的早上市2个月以上,早上市与晚上市在效益上差的可就大了。此外,采用液体菌种的栽培袋菌龄短,出菇整齐一致,适合出口要求,在价格上占优势。
 
  八、适宜工厂化标准化全年候生产 

  采用固体菌种袋内菌丝菌龄不一致,加之受自然条件的制约,需多潮出菇多茬管理,有的没出完菇还要越夏或越冬管理。而采用液体菌种养菌时间短,出菇集中,适合工厂化、标准化全年候生产,代表产业发展方向。

文章来源于:中国食用菌商务网

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 菌种制作技术 液体菌种 栽培技术

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