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平菇发菌期链孢霉的防治
作者:张玉铎    来源:房山区农科所    点击数:   更新时间:2016年09月21日 【字体:

平菇发菌期链孢霉的防治

链孢霉污染症状

  链孢霉又称脉孢霉、红粉菌,是食用菌菌棒发菌过程中常见的一种杂菌。受污染菌棒培养料上,初期长出灰白色或黄白色纤细菌丝,菌丝呈棉絮状,几天后迅速变成桔红色或粉红色的粉状霉层,此霉层蓬松,粉量多,在菌棒接种口或菌袋微孔处的霉层可厚达1cm。
  链孢霉链孢霉的菌丝在4-44℃温度范围内都能生长,25-36℃生长最快,24℃以下生长缓慢,4℃以下停止生长,所以,菌棒培养过程中,链孢霉在高温高湿条件下能迅速生长,1-2天内可传遍整个培养室。
  在平菇秋冬茬栽培过程中,房山地区,熟料栽培此病高发期在9月中下旬之前,所以此时期制作菌棒,需要格外注意,遵循预防为主,综合防治的原则,可以采取以下措施进行防治:
  1、熟料栽培,培养料彻底灭菌。
  2、栽培设施使用前彻底消毒,一般采用熏蒸消毒的方法进行消毒灭菌。
  3、接菌过程中,如果采取开放式接种,建议每隔2-3个小时在接种环境喷洒消毒剂一次。
  4、接种后,培养室要定期消毒,可采用熏蒸或喷洒消毒剂相结合的方式。
  5、适当控制培养室环境条件,可下放棉被草帘、加强通风等,降低空气温度和湿度,创造利于食用菌菌丝生长的环境,抑制链孢霉菌丝生长。
  6、棚室内出现链孢霉污染情况,尽量在没有形成大量孢子之前移除培养棚室,如果菌袋口或微孔处已经出现孢子,移出棚室时,一定要轻拿轻放,尽量减少孢子扩散。
  7、污染的菌棒移出棚室后,可放在离培养棚室较远的阴凉处,等气温降低后,污染不是特别严重的菌棒,平菇菌丝可吃掉链孢霉,菌袋还能够出菇,可以减少部分损失。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术 病虫害防治

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