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茶树菇病虫害综合防治措施
作者:    来源:互联网    点击数:   更新时间:2009年04月02日 【字体:

  茶树菇,又名杨树菇、柱状田头菇。隶属伞菌目黄秀伞科田蘑属。其味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,具有很高营养价值,越来越受消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大,病虫害的发生也逐渐增多,部分菇场因病虫害造成的损失达30%-50%,严重影响茶树菇的发展。现将危害茶树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下。

  常见病害

  1、软腐病病原是异形葡枝霉

  始发生在菌柄基部呈深褐色水渍状斑点,后病部逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂,并产生一白色絮球状菌丝团,后期变为褐灰色。常在栽培后期,且气温不稳定、湿度大时易发生。

  2、细菌性腐烂病病原为假单胞杆菌

  病状表现为菇估水渍状腐烂、恶臭,病斑褐色有粘液,发生于菌柄和菌盖上,使菌柄发黑,菌柄内纤维管束由白变黑。在菇房高温高湿、子实体有机械损伤或虫伤时易发生。
       
  3、链孢霉菌链孢霉菌是竞争性杂菌

  培养料受该菌污染后,其菌丝发展极快,并很快长出分生孢子,在料面形成粉红色霉层,霉层松软,多发生在袋口套环或棉塞附近,后逐渐长满全袋,能抑制子实体生长。
       
  4、水斑病生理性病害

  茶树菇菌盖在积水条件下,常出现黄褐色水渍状斑点,常不腐烂。但影响菇体外观,卖价低。病因是菇房湿度过大,菌盖凝结水珠,通风不良,二氧化碳浓度过高。
    
  5、死菇生理性病害

  幼菇生长至3-6厘米长时,萎蔫、变黄褐色而死亡,常整袋发生,造成减产。病因是温温度变化过大,幼菇不适应所致。
     
  常见虫害
     
  1、眼菌蚊:幼虫头部黑色,老龄幼虫4-6毫米,成虫体长34毫米,暗褐色,成虫较活跃,善飞,喜欢腐殖质,对光和菌香味具有较强趋性。其成虫待开袋出菇后,在培养料表面产卵,孵出幼虫,以幼虫钻进茶树菇子实体内蛀食为害,群集于菇柄基部为害,造成大量子实体死亡,或在培养料表面蛀食菌丝,使菌袋不能出菇。
     
  2、蚤蝇:幼虫蛆形,长2-4毫米,成虫分两型,体长1.1-1.8毫米,体黑色至黑褐色,活跃,爬行迅速,对光和菌香味具有较强的趋性,喜光喜湿,在10-35℃下均能交尾繁殖。主要以幼虫为害培养料,幼虫从菇蕾基部侵入,在菇内上下蛀食,咬食幼嫩组织使菇体变成海绵状,最后把菇蕾吃空。
     
  3、瘿蚊又名菇蝇,菇蚋。幼虫群集在菌柄基部,蛀入菌柄、菌褶、菌盖等处,使整个菇体枯死,或菇体带虫、品质差。幼虫体长约0.3毫米,老熟幼虫长2.7-3毫米,米黄色与桔红色,可进行幼体无性生殖,即老熟幼虫每头可“胎生”子幼虫20多头,胎生幼虫活动能力强,爬行迅速。幼虫喜湿,在水中能存活数天,在干燥条件下,活动困难;在培养料湿度75%以上时,即可进行“胎生”,成虫具趋光性,雌虫每头交尾后可产卵20多粒。在8-37℃均可繁殖为害。
     
  4、螨类主要是粉螨,成螨和幼螨均能为害。菌丝被为害后表面呈黄色或褐色粉状物,子实体被害后呈黄褐色的斑点,使菇柄或菇盖上有凹斑或畸形。雌螨体长280-350微米,表面光滑有光泽,雌螨体长320-415微米。一年四季均可生长发育,喜湿怕干,多雨季节发生较多。
     
  防治方法
     
  1、搞好环境卫生,严格消毒菇房

  ①菇房特别是旧菇房,使用前全面清除室内外的杂草、杂物等,菇房设置在远离仓库、畜舍和垃圾堆的向阳地。
  ②用硫磺熏蒸菇房,先向内墙喷水,再按10克/立方米的硫磺粉加入点燃的木炭盆中,关闭门窗,熏蒸24小时。
  ③高锰酸钾和福尔马林熏蒸,用量分别为3克/立方米、8克/立方米。用时将量好的福尔马林放入容器中,置于房中央,然后轻轻加入称好的高锰酸钾,关闭门窗,熏蒸24小时。
     
  2、设置防虫门窗,灯光诱杀

  菇房凤两层纱网,外层为防鼠的钢网,内层为80目的防虫网;房内装一盏黑光灯,灯下放一盘废料浸出液,再加几滴敌敌畏,每晚关闭门窗,开灯诱杀3-4小时,减少菇房内单位空间的虫口数。
     
  3、培养料彻底灭菌,接种严格进行无菌操作,及时清理病虫菇

  灭菌、接种严格按要求进行,防止培养料、接种带入病虫;勤检查,发现病虫菇要及时清除带病虫的菇体和周围的培养料,然后用5%的石灰水涂抹。
     
  4、控制好各生长时期的温湿度

  茶树菇各生长期的温度要求为:原基分化为10-16℃,子实体发育为13-25℃;子实体形成时加强通风,避免湿度过大,控制相对湿度在85%左右,子实体表面不能有水滴或呈水渍状。
     
  5、化学防治

  茶树菇发菌速度慢,培养时间长,易受链孢霉菌为害;出菇阶段易发生细菌性病害及菌蚊等为害。茶树菇出菇不齐,给防治菌蚊带来不便,所以要掌握虫情,结合出菇动态,采用高效、低毒的药剂。
    
  ①、病害防治:

  幼菇期常遇到细菌性病害,定期在地面撒石灰粉或喷石灰粉加漂白粉混合剂,可减轻病害发生。病害发生应及时清理干净,根据具体情况选择如下药剂喷洒:70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍、80%二氯异氰尿酸可湿性粉剂1000倍、10%特克多可湿性粉剂1000倍、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍、65%代森锌可湿性粉剂500倍。
    
  ②、虫害防治

  A、驱避或毒饵:在门窗处挂上醮有敌敌畏的棉布条,可防蚊、蝇进入。螨类较多可用500克醋酸、50克红糖和500克水的混合液,滴入数滴敌敌畏拌均匀,用布条沾上混合液,挂在菇架上,每隔一定时间取下布条,泡入开水中,将虫杀死,布条浸入糖醋液反复多次使用,效果显著。
  B、直接喷洒农药:若发现虫、螨较多时,在每潮菇采收后,选用如下药剂喷杀:2.5%溴氰菊酯乳剂2500-3000倍、20%杀灭菊酯乳剂1500-2000倍,20%绿百事乳剂2000-3000倍。 

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 病虫害防治

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