食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种常见的食用菌的主要营养成分) -食用菌图片-江苏食用菌网
江苏食用菌网Logo
收藏本页
网站地图
会员中心
 本网首页
食用菌栽培技术
食用菌视频科教片
食用菌菌种制作
病虫防治|保鲜加工
食用菌图片|菌蕈文化
食用菌论坛
 专家在线
 资料下载
 价格行情
 行业资讯
 供求信息
网友留言 站内搜索:
用谷歌搜索本网文章
本站公告: ■ 本网系统已升级,改进了会员系统,新增了互动交流等功能,欢迎试用。
编辑推荐:
热门搜索:
视频 栽培技术 食用菌 菌种制作 市场行情 液体菌种 病虫害防治 图片 杏鲍菇 茶树菇 木耳 平菇 姬菇 蘑菇 草菇 白灵菇 鸡腿菇 秀珍菇 香菇 金针菇 灵芝 虫草 羊肚菌
菌种 大球盖菇 灭菌灶 机械设备 灵芝盆景 棉壳价格 姬松茸栽培 灭菌 工厂化 培养基 杂菌 天麻 茯苓 银耳 滑菇 猴头菇 蟹味菇 海鲜菇 保藏 金福菇 竹荪 大棚 灰树花
  >> 菌需物资
  >> 相关文章
南方长袋栽培黑木耳图片一组
猪肚菇图片
漫画图片-海鲜菇工厂化栽培模式
东宁黑木耳吊袋栽培图片2幅
茶树菇H1品种特性
羊肚菌母种及原种图片(照片)
珍稀食用菌品种-黄伞图片、视频
珍稀菌类图片-口蘑
灵芝图片大全
珍稀食用菌-羊肚菌图片集
食用菌图片库-鸡油菌图片
有毒蘑菇种类大全(图文介绍)
竹荪图片集
活体柞蚕蛹人工栽培的蛹虫草
[图文]食用菌大棚基本结构
  >> 热门文章
食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种常
食用菌工厂化生产厂房、设备、工艺
菌种生产图片库
有毒蘑菇种类大全(图文介绍)
平菇图片集
常见食用菌病虫害图片
灵芝图片大全
蘑菇图片集
鸡腿菇图片
灵芝盆景图片
几种霉菌在显微镜下的形态特征图片
其它菌类图片
猴头菇图片集
金针菇图片库
草菇图片集
半地下式食用菌大棚建造侧面图
香菇图片库
木耳图片集
 当前位置 → 江苏食用菌网食用菌图片 菌蕈文化食用菌图片 → 浏览正文
      
食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种常见的食用菌的主要营养成分)
作者:    来源:百度文库    点击数:   更新时间:2010年08月10日 【字体:

  43、变绿枝瑚菌

变绿枝瑚菌

  又称绿丛枝菌、变绿丛枝、冷杉枝瑚菌。
  子实体多分枝,丛生在一起。灰黄色带黄褐色至肉桂色,高4-10cm,宽达3-4cm,基部有白色绒毛,受伤处及其附近分枝变青绿色,柄短或几乎没有,长1.5-2.5cm,粗0.3-0.8cm,枝细长,不规则,直立,密集,1-3次分叉,稍内弯,质脆,柔软。
  夏秋季在云杉、冷杉等针叶林地腐枝层上群生。
  分布于我国吉林、四川、黑龙江、新疆、甘肃、西藏、青海、湖南、广东等地区。
  可食用。稍有苦味。

  44、翘鳞肉齿菌

翘鳞肉齿菌

  又称獐子菌、仲帽、獐头菌。
  子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。菌肉近白色,菌柄中生或稍偏生,粗0.7-3cm,有时短粗或较细长,上下等粗或基部膨大,可达4cm,中实、平滑、淡白色,后期变淡褐色。刺锥形,延生,长可达1-1.5cm,初期灰白色。后变浓褐色。
  生于高山针叶林中地上,尤以云杉,冷杉林中生长多。
  分布于我国甘肃、新疆、四川、云南、青海、西藏等地区,西藏、新疆等高地高寒凉爽的云杉林中较多。
  可食用。好吃,新鲜时味道很好,菌肉厚,水份少,不生虫,便于收集加工,但老后或雨多浸湿者带苦味。属外生菌根菌。子实休有降低血中胆固醇的作用,并含有较丰富的多糖类物质。

  45、猴头菌

猴头菌

  又称猴头蘑、刺猬菌。
  子实体中等大、较大或大型,直径5-10cm,或可达30cm,呈扁半球形或头状,有无数肉质软刺生长在狭窄或较短的柄部,刺细长下垂,新鲜时白色,后期浅黄至浅褐色,子实层生刺之周围。
  秋季生长多。多生于栎等阔叶树立木或腐木上,少生于倒木。在海拔3000米左右的高原该菌色调加深。
  分布于我国河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河南、广西、甘肃、四川、云南、湖南、西藏等地区。
  此菌是是比较重要的野生或栽培食菌,是我国宴席上的名菜。现已比较广泛人工栽培。可利用菌丝体进行深层发酵培养。据分析,每百克(干重)猴头菌子实体含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9克,细纤维6.4克,水份10.2克,磷850毫克,铁18毫克,钙2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黄素1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡。另有氨基酸16种,其中有7种人体必需的氨基酸。猴头菌子实体还含有多糖和肽类物质,有增强抗体免疫功能。其发酵液对小白鼠肉瘤180有抑制作用。
  我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药,对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎,胃癌及食道癌有一定疗效。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用,被视为宜药膳食的食用菌。

  46、橙黄革

橙黄革

  在云南称为黄干巴菌。
  子实体中等大。分枝呈宽扇状,向四面伸展,高3-8cm,直径5-9cm,近全缘,少开裂,枝端橙黄色、褐黄色,边缘白黄色,厚,表面粗糙,有瘤状凸起。菌肉淡粉黄色,遇KOH液呈墨绿色。
  在云南油杉林及阔叶和针叶混交林地上,群生、丛生或簇生。
  分布于云南滇中和滇西等地。
  可食用,气味较香,在云南产区群众习惯采集食用。

  47、焰耳

焰耳

  又称胶勺,因呈勺状而得名。
  子实体一般较小,胶质,匙形或近漏斗状,柄部半开裂呈管状,高3-8cm,宽2-6cm,浅土红色或橙褐红色,内侧表面覆盖白色粉末,子实层面近平滑,或有皱,或近似网纹状,盖缘卷曲,或后期呈波状,担子倒卵形,纵分裂成四部分,担子部分细长,菌丝长,有锁状联合。
  在针叶林或针阔叶混交林中地上单生或群生,有时近丛生。常生长在林地苔藓层或腐木上。
  分布于我国广东、广西、云南、福建、四川、浙江、湖南、湖北、江苏、陕西、甘肃、云南、贵州、山西、西藏、青海等地区。
  可食用。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。

  48、金耳

金耳

  又称黄木耳、茂若色尔布(藏语)。
  子实体中等至较大,呈脑状或瓣裂状,基部着生于树木上,8-15cm,宽7-11cm。新鲜时金黄色或橙黄色,干后坚硬,浸泡后可复原状。菌丝有锁状连合。担子圆形至卵圆,纵裂为四,上担子长达125μm,下担子阔约10μm。
  夏秋季生于高山栎等阔叶树腐木上,有时也见生长于冷杉倒腐木上,与韧革菌Stereum hirsutum等有寄生或共生关系。
  分布于我国西藏、云南、四川、甘肃等地区。
  在西藏东南部及其他产区群众有采食习惯。含有甘露糖、葡萄糖及糖。可防癌抗癌。有治肺热、气喘、高血压等作用。现已人工培养。此菌是木腐菌。

上一页      下一页
本文共 9 页,第  [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  页

 
Tags:食用菌 品种介绍 图片 栽培技术

 >> 全站点击排行
食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种
食用菌工厂化生产厂房、设备、工
菌种生产图片库
食用菌液体菌种设备的制作及液体
有毒蘑菇种类大全(图文介绍)
菌种、药品、器材、光盘-江苏滨海
纯长秸秆立体免架栽培食用菌新技
江苏射阳菇农的平菇栽培技术介绍
张立东种平菇(CCTV-7科技苑视频)
平菇图片集
常见食用菌病虫害图片
央视生财有道-人工种植羊肚菌4月
蘑菇图片集
视频 液体菌种种菇高产技术
鸡腿菇图片
食用菌杂志
无法观看、下载视频的解决方法
农广天地视频 液体菌种栽培食用
其它六十部食用菌视频播放地址
食用菌种制作相关技术视频观看下
灵芝盆景图片
食用菌的工厂化种植视频
玉米秸杆栽培双孢蘑菇技术
液体菌种生产技术简介
欢迎观看或下载免费的农业视频科
秀珍菇高产栽培技术-央视农广天地
几种霉菌在显微镜下的形态特征图
开放式接种技术
食用菌形态结构图片
食用菌液体菌种工厂化栽培视频
食用菌液体菌种生产方法(发酵罐法
中国食用菌杂志
食用菌种制作技术-菌种制作技术系
致富经视频 “泥土墙”里的财富
食用菌液体制种新技术-央视农广天
食用菌母种制作-孢子分离法

版权与免责声明:
    1. 凡本网注明原创的作品(含图片),其它网站未经允许不得转载或镜像;经授权转载的,使用时必须注明:“稿件来源:江苏食用菌网”
    2. 凡本站未注明原创的,如注明“转载”、“来源”、“整理”、“摘编”等的所有作品(文字、图片和音视频稿件),均来自其它媒体,其目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负版权等法律责任。同时本站对所提供阅读的这类文章不拥有任何权利,其版权归该文章原创作者、网站或媒体(除来源、作者信息无法查证外)。如擅自篡改为“稿件来源:江苏食用菌网”的,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
    3. 本网站为公益性服务网站,如单位或个人不同意刊载相关信息,请与本站联系。如果您认为有何地方侵犯了您的权益,也请与我们联系,我们将及时删除。

更多友情链接 免责声明 江苏食用菌网联系方法:Tel:052383815846 15996019451 E-mail:admin@jssyj.com QQ:1263982808(技术、代发信息) 386011465 点击这里跟我聊天或留言
Power by jssyj.com Copyright 2007-2014 江苏食用菌网 版权所有 备案号:苏ICP备07509333号-1