中国出口月度统计报告　香菇

2011年11月

中华人民共和国商务部对外贸易司

　　一、概述

　　2011年1-11月，中国出口香菇数量为77,555.5吨，同比增长41.9%，金额为10.1亿美元，同比增长61.1%，平均单价为13,010.3美元/吨，同比增长13.5%。2011年11月，中国出口香菇数量为9,841.4吨，环比增长18.5%，金额为1.4亿美元，环比增长23.7%，平均单价为13,749.1美元/吨，环比增长4.4%，同比出口数量增长31.9%，金额增长56.3%，平均单价增长18.5%。

　　2011年1-11月，中国对亚洲出口香菇数量为68,555.8吨，同比增长50.0%，金额为9.2亿美元，同比增长67.1%，平均单价为13,367.6美元/吨，同比增长11.4%；对非洲出口香菇数量为57.7吨，同比增长8.4%，金额为0.0亿美元，同比下降4.0%，平均单价为13,437.6美元/吨，同比下降11.4%；对欧洲出口香菇数量为2,695.3吨，同比增长6.8%，金额为0.3亿美元，同比增长29.5%，平均单价为12,381.4美元/吨，同比增长21.3%；对南美洲出口香菇数量为271.2吨，同比增长39.0%，金额为0.0亿美元，同比增长63.4%，平均单价为17,326.7美元/吨，同比增长17.6%；对北美洲出口香菇数量为5,435.4吨，同比下降4.7%，金额为0.5亿美元，同比增长9.4%，平均单价为8,665.2美元/吨，同比增长14.8%；对大洋洲出口香菇数量为540.1吨，同比增长15.1%，金额为0.1亿美元，同比增长17.1%，平均单价为12,302.9美元/吨，同比增长1.7%。

　　2011年11月，中国对亚洲出口香菇数量为8,860.7吨，同比增长33.6%，金额为1.3亿美元，同比增长57.9%，平均单价为14,205.0美元/吨，同比增长18.2%；对非洲出口香菇数量为7.4吨，同比增长485.8%，金额为0.0亿美元，同比增长1,361.1%，平均单价为14,218.7美元/吨，同比增长149.4%；对欧洲出口香菇数量为345.9吨，同比增长17.5%，金额为0.0亿美元，同比增长27.4%，平均单价为11,363.5美元/吨，同比增长8.5%；对南美洲出口香菇数量为42.6吨，同比增长338.2%，金额为0.0亿美元，同比增长320.6%，平均单价为15,937.7美元/吨，同比下降4.0%；对北美洲出口香菇数量为533.5吨，同比增长12.3%，金额为0.0亿美元，同比增长31.2%，平均单价为7,596.0美元/吨，同比增长16.8%；对大洋洲出口香菇数量为51.3吨，同比增长16.5%，金额为0.0亿美元，同比增长37.9%，平均单价为13,201.7美元/吨，同比增长18.4%。均单价为13,201.7美元/吨，同比增长18.4%。

　　2011年1-11月，自中国进口香菇的国家和地区中，按金额排名第一位是越南，数量为20,561.5吨，同比增长72.5%，金额为31,995.9万美元，同比增长87.3%，平均单价为15,561.1美元/吨，同比增长8.6%；第二位是香港，数量为13,002.1吨，同比增长94.9%，金额为19,842.4万美元，同比增长105.6%，平均单价为15,260.9美元/吨，同比增长5.5%；第三位是日本，数量为9,814.0吨，同比下降6.4%，金额为10,570.8万美元，同比增长2.0%，平均单价为10,771.2美元/吨，同比增长9.0%。

　　2011年11月，自中国进口香菇的国家和地区中，按金额排名第一位是越南，数量为3,047.1吨，同比增长41.2%，金额为4,670.6万美元，同比增长50.6%，平均单价为15,328.4美元/吨，同比增长6.7%；第二位是香港，数量为1,492.5吨，同比增长58.6%，金额为2,287.8万美元，同比增长63.8%，平均单价为15,328.8美元/吨，同比增长3.3%；第三位是日本，数量为1,162.3吨，同比下降6.6%，金额为1,314.5万美元，同比增长25.2%，平均单价为11,308.8美元/吨。

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　　九、行业动态

　　（一）国内生产情况

　　11月份以来，全国大部分地区气温快速下降。南方的福建、浙江、湖北、河南等主产区香菇开始大量上市，北方的反季节香菇已完全退出市场。因今年香菇产量略高于去年，加之上市比较集中，价格较前期有所回落。

　　（二）国内市场行情和市场动态

　　当前，国内香菇价格整体较前期有所下跌，但因今年元旦和春节临近，短期内价格会快速反弹。根据农业部信息中心发布的全国农产品批发市场价格行情，鲜香菇批发价格普遍在6-15元/千克，上海、北京、深圳等个别大城市价格达到14-22元/千克，由于市场供需两旺，价格有进一步上涨的可能。

　　（三）国际市场行情：价格、需求动态；国外统计

　　2011年11月，我国出口鲜香菇1,635吨，出口金额为569万美元，平均出口单价为3.48美元/千克，数量和金额同比分别下降21%和13%，单价同比上涨9%。本月，日本是我鲜香菇第一出口市场，其中对日出口528吨，创汇181万美元，同比分别增加27%和14%。

　　2011年11月，我国出口干香菇8,206吨，创汇1.29亿美元，平均出口单价为15.79美元/千克。出口数量和金额同比分别增长52%和62%，平均出口单价同比增加6%。当月，越南是我干香菇最大出口市场，对越出口达到3,029吨，金额为4,666万美元。

　　此外，本月干香菇对美国、日本、俄罗斯、东盟等主销市场出口均有大幅增长。

　　报告说明

　　香菇海关协调制度编码：

　　香菇　07095920
　　香菇　07123910

中华人民共和国商务部

中国食品土畜进出口商会