本单位与江南大学食品学院自2007年开始从事本项目相关的研究，至今合作完成了优质食用菌培养基筛选以及配方优化工艺研究，并针对香菇、蘑菇以及平菇完成了中试及与传统原料食用菌培养基的平行对照实验，优化得到了针对此三种食用菌的最优工艺配方，并经过120户食用菌生产农户累计近300亩近两年的食用菌生产试用试验，100%的试用户在试用过程中获得了优于传统原料培养基的效果。

　　特点：替代棉籽壳，生产成本能够降低约40%-50%，生产所需时间减少5%-10%左右，发菇采摘后产量增加大约30%-40%，在成本及产量等方面均优于用传统原料培养基的食用菌生产　　　　

　　我们要做一个趋势行业，而不是做流行产业；我们要做第一批下海的人，而不是做跟风者；我们要有自己独到的眼光，而不是随大流。相信自己的眼睛，相信自己的只觉，相信自己的敏锐，您一定可以成功！

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　　詹氏食用菌合作社

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