古田是银耳生产大县，随着农产品质量安全法的实施和市民食品安全意识的增强。银耳无公害生产就成为种植户们攻克的重要难题。近日，记者在大桥镇就见到一种新型银耳无公害栽培技术，可以让银耳在洁净的环境下生长。
在大桥镇绿康食品有限公司二楼，我们见到了房间内菇架上的所有银耳菌袋全都套上透明的塑料套。公司董事长倪桂锋告诉我们这就是让银耳在这样独立的环境下生长，才能保证全程无公害。
大桥镇绿康食品有限公司董事长 倪桂锋：“关键作用是不用喷农药，在这里面不喷水、不喷农药。”
据了解，这种栽培方式创新点在于银耳菌袋接种培养生理成熟后，进行撕开胶布扩口环节时，立即把菌袋装入透明塑料容腔内培养出耳。其间，银耳子实体控制在洁净的空腔小环境中生长，完全与外界隔断，中间不打水，不喷药，长势自然，色泽洁白，管理上又省工。
县老科协副会长 高级农艺师 丁湖广： 它整个生长过程都在控制里面，自然通风，自然温度调节，自然湿度调节。
目前，这种“食用菌安全栽培容腔”新技术已获得国家两项家发明专利。
另讯：古田县利用激光微孔套袋栽培银耳获得成功，彻底解决了银耳栽培喷水喷药与虫害的问题，达到了绿色无公害标准。该技术是由全国著名银耳专家人工代料栽培银耳的首创者—姚淑先，经过多年研究的专利技术成果。该技术成果是利用激光技术在塑料上打上无数肉眼看不到的微孔，并做成银耳筒套袋，既透气，又能阻止水分蒸发和微生物入侵。
据栽培户反映，利用这项技术生产成本低，管理简单方便，生产过程封闭在一个塑料套袋内，不打水、不喷药，既方便实用，又能减轻劳动强度，提高经济效益。
