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关于举办“第十二届中国蘑菇节系列研讨会之美国施尔丰菌种公司(Sylvan)专题研讨会”的第一轮通知
作者:    来源:   文章发布时间:2018年10月26日 【字体:

关于举办

“第十二届中国蘑菇节系列研讨会之美国施尔丰菌种公司(Sylvan)专题研讨会”的

第一轮通知

各食用菌生产企业和相关单位

经中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长与美国施尔丰菌种公司(Sylvan)的反复磋商,终于确定“美国施尔丰菌种公司(Sylvan)专题研讨会”的日程、形式、规模等事宜,现将具体通知公布如下,请大家参考:
一、详细日程:(请向组委会索取)
二、报到时间:2018年11月14日14:00-22:00。
三、报到及培训地点:漳州融信皇冠假日酒店
四、大会语言:英语主讲(全程提供专业交互式中英文翻译)
五、参会人员:国内食用菌生产的相关企业和单位
六、培训费用:人民币2288元/人,费用包含:
1、培训资料费:培训内容将被统一装订成册,便于培训人员参考;
2、场地租金:培训全程都在漳州融信皇冠假日酒店独立会议室,保证培训效果;
3、邀请嘉宾交通及食宿费:本次培训邀请的国外演讲嘉宾,组委会将负担他们往返路费及培训期间的酒店食宿费用;
4、翻译费:为了保证培训效果,培训全程由专业译员进行交互式翻译,组委会负担他们的往返路费及培训期间的酒店食宿费用;
5、培训人员自助午餐:本次培训全程提供酒店自助午餐,晚餐自理。
综上,为了更好的服务企业,造福产业,此次培训费用均以成本价核算,一律不打折,请大家理解!
七、缴费方式:
1、推荐——提前电汇
户  名:北京金穗展览中心
开户行:中国银行北京幸福大街支行
账  号:3181 5603 5447
报名者可于11月7日前向以上账户电汇培训费,报到当日可直接签到后凭付款底单领取发票;如果没有找到本公司的发票,请核对付款信息并留下开票资料,组委会将于会后补开发票并邮寄。
2、现场缴费
如现金缴费,组委会将于会后统一开具发票并邮寄;
如刷卡缴费,将由漳州融信皇冠假日酒店代开发票;
以上,组委会还将出具相关证明以便参会人员报销。
八、会议注册:
为保证培训质量,此次研讨班将采取小班授课,座次有限,先报先得。请有意参加此次研讨会的人员,从速填写附件一的报名回执表,并于11月7日(星期三)前回传至3185292968@qq.com或 010-87109861(传真),报名按照先后顺序,录满为止。

未尽事宜请直接联系第十二届中国蘑菇节组委会:
联系人:张扬18410208573     郑永德18750088229
电话:010-87109859
传真:010-87109861
邮箱:3185292968@qq.com

第十二届中国蘑菇节组委会
二〇一八年十月二十六日

附件:(请向组委会索取Word版)

嘉宾介绍

Theo Haegens, (生于1966年),在荷兰出生和长大。曾经作为一名机械工程师,我参与了为新鲜市场采收蘑菇的半自动化设备的开发,也因此于1994年转行蘑菇行业,积累了多年的蘑菇生产经营管理经验。
2006年,我创办了InsightMushroom Consulting,一家独立机构,提供蘑菇行业各方面的顾问服务。迄今为止,客户遍及世界各地。采收是我的专长。不仅因为我从一开始就参与了层次化和选择性的采收,而且我从第一份农场经理的职位上就看到了这个方面的机会和影响。
2014年与Bart Driessen共同成立环球蘑菇商业顾问公司(GMBC)。这家位于香港的公司最初只专注于中国的裕灌项目,但与此同时,该机构与独立的蘑菇专家团队一起在全球范围内开展业务。

John Peeters, 生于1965年,于1997年和Thea结婚,有两个男孩,一个18岁,一个15岁。
我的父亲和叔叔1964年建立了一座蘑菇农场,我就在这个农场长大。从1974年顶峰时,农场拥有18间200平方米种植面积的菇房,一处巴氏杀菌设施,3条三次发酵隧道,属于荷兰第一批的三次发酵隧道。
大学毕业后,我决定追随父亲的脚步,投身迷人的蘑菇行业。1984-1986年,我进入CCO,一家荷兰蘑菇种植学院继续深造,这时候我了解到全世界都在寻求荷兰的蘑菇种植者,于是我决定要成为一名在国际舞台上发挥作用的从业者。深造结束后,我又继续在自家蘑菇农场积累经验,于1989年向国际舞台迈出了第一步,帮助Jan Huys在日本和美国建立了农场,之后在1990年的时候加入Dalsem Mushrooms帮助其新建的农场投入生产运营。
我在1992年遇到了我现在的妻子,并决定成为一名农场营运管理,在这个职位上,我管理过三家农场,分别位于德国、法国和荷兰。
1999年,我成为荷兰Cpoint的一名顾问,在世界各地从事培训和咨询工作。也在这里遇到了Mark den Ouden,此时我们已经一起组织培训课程了,为后来的合作埋下了伏笔。
2007年,英格兰的FiddlefordMushroom聘请我做一年的临时农场管理,于是我举家迁往了英格兰。2008年,我们搬回了荷兰,这时我创立了自己的公司John Peeters Mushroom Consulting,自此到现在是一个不同寻常的10年,与Mark den Ouden一起创办蘑菇大师班,以自由撰稿人的身份为《蘑菇商业》(Mushroom Business)杂志撰稿,并在全球范围内提供咨询服务。
我目前的客户有德国的Deckers,中国的裕灌(与GMBC合作),美国施尔丰, 英国的G's mushroom farms,意大利的Malavasi,法国的Ferme de la Gontiere Ferme,比利时的Coenegrachts和荷兰的Funghi Farms。

Bart Driessen,居住在荷兰霍斯特(Horst),今年54岁,和克里斯特尔(Cristel)结婚,我们有两个女儿。
我在荷兰的霍斯特长大,那里有很多蘑菇农场。
18岁高中毕业后,我进修了一年广告与商业技巧,之后进入了荷兰蘑菇学院,同时开始在霍斯特附近的Broekhuizen村庄一家叫Hoeymakers蘑菇农场工作。
那时是1980年。
这个农场最初拥有9间165平方米种植面积的菇房和4间500平方米种植面积的菇房。
一直到1990年,这段时间里,我在这家农场从零学起,最后升为生产管理。同时也完成了荷兰蘑菇学院的课程,还参加了管理技术和计算机培训的夜校。
1985年的时候,我们建造了自己的9条二次和三次发酵隧道,从那时开始种植三次料。之前我们种植的是二次料,购买于Heveco,或者从荷兰CNC购买的一次料自己经过巴氏杀菌等生产的二次料。
1990年,我来到比利时的DeKleijn mushrooms工作,作为种植部门的总经理,同时也负责该农场的二三次发酵隧道。
这家农场有14间856平方米种植面积的菇房,9条150吨二三次发酵隧道。去年为其工作时,我们建造了一处室内一次料生产设施,每周可生产2500吨一次料。
从1995年到2000年,我在世界范围内提供顾问咨询服务,涉及蘑菇种植的方方面面,包括堆料制作、覆土、发酵、种植、采收。
这期间,施尔丰是我最大的客户,2000年初,我接受了他们直接为其工作的提议,从2000年1月一直到2006年10月。
前2年,我主要从事美国Creekside mushrooms(以前被称为Moonlightmushrooms)新的一二三次发酵设施设计、建造和投产工作。
此外,我还为施尔丰全球的客户提供顾问服务。
直到2006年11月份,我创办了自己的咨询公司“Mycosupport”
。然而施尔丰依然是我一个非常重要的客户,我作为一个独立顾问为他们提供工作支持,涉及一二三次发酵、种植和采收技巧等。
2013年鉴于负责位于中国江苏灌南的裕灌现代农业的投产、培训及顾问服务,我和Theo Haegens作为合伙人于香港创立了GMBC,环球蘑菇商业顾问公司。
裕灌是一家规模宏大的蘑菇农场,到2018年底,每周可以生产2.2百万磅的蘑菇。

Bart deLeeuw在荷兰Dronten学习农业科学,专门研究动物饲料。
他从1981年到1992年在动物饲料行业工作,大部分时间为Trouw Nutrition担任复合饲料行业中动物饲料配方顾问。
1992年,Bart负责由Trouw推广的蘑菇添加剂MilliChamp,从这时起,Bart就于蘑菇结下了不解之缘。
从2000年到2008年,Bart在蘑菇行业之外工作。
2008年,Havens AnimalFeed Industry接管了Trouw蘑菇行业的业务,Bart被招募来执行这一过程。同时,Havens获得了由Wim Joosten B.V.推广的Substradd的生产权。一个新的品牌MCSubstradd从此诞生。Bart与蘑菇行业的新鲜血液GuidoStevens一起,负责荷兰这家历史最悠久、规模最大的家族领导农业公司的蘑菇市场。
对Bart来说,这份工作有两个有趣的方面。与来自世界各地的蘑菇人接触,及动物饲料的知识在蘑菇行业运用的可能性。
此外,Havens提供了大量的研究和创新空间,以改善产品。
随着堆肥、稻草和鸡粪的近红外校准线的发展,人们对在制作堆肥过程中使用的营养物质的了解增加了,并有助于开发更具针对性的添加剂。
Bart渴望与世界各地的业内朋友分享他的经验。

Wach博士在蘑菇行业有超过35年的经验,在真菌生物技术领域世界领先的施尔丰公司担任副总裁和研究主任23年。同时,他还担任施尔丰生物副总裁兼总经理。
除了领导一个跨国研究团队,负责保持施尔丰公司作为蘑菇菌种及相关产品的主要供应商的地位外,Wach博士现在还领导施尔丰生物,一个负责营养科学、制药、生物农药和特殊化学品开发和生产的部门。
Wach博士领导施尔丰公司通过为食品、农业和制药行业开发产品,扩大其在固体培养基发酵领域的地位。
除了在Sylvan的职责之外,Wach博士还担任过美国蘑菇研究所的主席和国际蘑菇科学学会的主席,且依然活跃于这两个委员会中。他还是美国蘑菇委员会的科学顾问。

MikeE. Lasseter是一个自由职业顾问,支持帮助蘑菇行业的公司实现他们的最大潜力。
在开始他的咨询业务之前,在蘑菇种植的所有环节Mike亲身工作了27年。他很幸运地在美国第一个最先进的隧道农场开始了他的职业生涯。他参与过隧道和发酵槽的从头建造,因此对于整套系统及其复杂的操作、工作流程都拥有广泛的知识。
在他的职业生涯中,Mike涉及蘑菇生产的各个阶段工作。以其在种植和管理方面广泛的知识,可以为解决行业内的问题提供独特的视角。
虽然目前住在美丽的太平洋西北部华盛顿州,他喜欢露营和徒步旅行,以及观看任何类型的体育运动,尤其是Florida Gators 的比赛。

 
Tags:食用菌

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